蒸香蕉糕
材料
香蕉8根，糖4大匙半，椰子粉4大匙半，面粉4大匙，鹽1/3小匙，香蕉葉16片
做法
1.將香蕉稍微壓爛，與糖、椰子粉、面粉、鹽一起放入攪拌盆內(nèi)攪拌均勻，分成16等份。2.將香蕉葉放入熱水中煮軟，拭干備用。3.把作法1的香蕉泥分別放在香蕉葉上，整形成長(zhǎng)方形然后包好，用大火蒸約18分鐘至熟，取出即可趁熱或待冷享用。
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材料
香蕉8根，糖4大匙半，椰子粉4大匙半，面粉4大匙，鹽1/3小匙，香蕉葉16片
做法
1.將香蕉稍微壓爛，與糖、椰子粉、面粉、鹽一起放入攪拌盆內(nèi)攪拌均勻，分成16等份。2.將香蕉葉放入熱水中煮軟，拭干備用。3.把作法1的香蕉泥分別放在香蕉葉上，整形成長(zhǎng)方形然后包好，用大火蒸約18分鐘至熟，取出即可趁熱或待冷享用。