韭菜炒蛋
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主料
韭菜 適量 雞蛋 三個調料
玉米油 8毫升 鹽 少許1.韭菜洗干凈切斷。
2.雞蛋打散。
3.油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入雞蛋糊快速劃開盛出。
4.鍋內留底油，倒入韭菜煸炒。
5.倒入雞蛋一起，，加入少許鹽，大火快速翻炒均勻出鍋。
6.裝盤，成品。
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主料
韭菜 適量 雞蛋 三個調料
玉米油 8毫升 鹽 少許1.韭菜洗干凈切斷。
2.雞蛋打散。
3.油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入雞蛋糊快速劃開盛出。
4.鍋內留底油，倒入韭菜煸炒。
5.倒入雞蛋一起，，加入少許鹽，大火快速翻炒均勻出鍋。
6.裝盤，成品。