一品豆腐
材料
老豆腐,黑豆豉,剁椒,調料
做法
1.老豆腐片成等厚的長方形片。2.黑豆豉切碎。3.鍋中放油,中小火把豆腐煎成兩面驚黃。4.放黑豆豉和剁椒到鍋里,用油煎香。5.加水,加少量鹽、糖、醬油等調料。6.大火燒開,后小火燜一會,最后大火收汁。好吃,下飯。
材料
老豆腐,黑豆豉,剁椒,調料
做法
1.老豆腐片成等厚的長方形片。2.黑豆豉切碎。3.鍋中放油,中小火把豆腐煎成兩面驚黃。4.放黑豆豉和剁椒到鍋里,用油煎香。5.加水,加少量鹽、糖、醬油等調料。6.大火燒開,后小火燜一會,最后大火收汁。好吃,下飯。