紅燒肉鹵蛋
材料
雞蛋，肉，白糖，蔥，姜，大料，料酒，香葉，老抽，花椒，大蒜
做法
1.取一塊豬腰條肉。2.將肉切成麻將塊大小。3.鍋燒熱，加白糖，小火熬至褐色的時候，把肉下鍋炒，不停的翻炒。4.這種小雞頭蛋回來就是做熟的。5.鍋里加蔥片姜片蒜段炒香，加料酒花椒老抽大料香葉，少量鹽和水。6.大火燒開后加雞蛋，小火燉一小時，至湯汁粘稠。
材料
雞蛋，肉，白糖，蔥，姜，大料，料酒，香葉，老抽，花椒，大蒜
做法
1.取一塊豬腰條肉。2.將肉切成麻將塊大小。3.鍋燒熱，加白糖，小火熬至褐色的時候，把肉下鍋炒，不停的翻炒。4.這種小雞頭蛋回來就是做熟的。5.鍋里加蔥片姜片蒜段炒香，加料酒花椒老抽大料香葉，少量鹽和水。6.大火燒開后加雞蛋，小火燉一小時，至湯汁粘稠。