簡介

天氣漸冷，習慣了陽光明媚的日子，對于忽來的陰天，竟是不那么適應。或許，這是人的普遍習性吧。身體不適，于是也學會偷懶，正好把冰箱里躺著的鱈魚塊處理掉，簡簡單單又是一頓晚餐，笨蛋說：“原來要喂飽肚子其實也很簡單。”是啊，世界上許多事情本來就是簡單的，只是在無意中我們讓它們變得復雜起來，從而失去了簡單的快樂。小孩子總是容易比大人感到快樂，因為他們都很單純。他們簡單的世界里只有黑和白，沒有灰和一切難以定義的顏色，而隨著年齡的增長，我們的心里塞進越來越多光怪陸離的東西，擠占了心里大部分的空間，也擠走了本來屬于我們的許多快樂。翻出童年時的照片，變化最大的是我再也找不回那時候清澈的眼神了。圣誕到了，大家要快樂噢！所以今天也上一道能讓大家快樂的菜。^_^

材料

鱈魚，白蘭地，豆豉，李錦記豆豉香辣醬，李錦記蒸魚豉油，大蔥，胡椒粉，油，鹽，蒜

做法

1.鱈魚放微波爐解凍，洗干凈，用鹽，白蘭地，胡椒粉腌制幾分鐘2.把鱈魚放進微波爐，高火5分鐘3.在此期間，切碎大蔥，蒜，燒熱炒鍋，放油，放大蒜和李錦記豆豉香辣醬，豆豉慢慢爆香，最后放大蔥和鹽，倒進蒸魚豉油燒開。4.把做好的鱈魚拿出來，把鍋里的醬汁澆到鱈魚上即可