香根牛柳
材料
菲力牛肉450g，香菜100g，紅椒絲1大匙，蔥白絲大匙，醬油1大匙，胡椒粉1/4大匙
做法
(1)菲力牛肉切成條塊狀備用。(2)香菜去葉留莖，切成吋段備用。(3)鍋燒熱，加入2大匙油，將牛柳倒入鍋內略炒變色后，再加入香菜、紅椒絲、蔥白絲及調味料，炒勻即可起鍋盛盤。
材料
菲力牛肉450g，香菜100g，紅椒絲1大匙，蔥白絲大匙，醬油1大匙，胡椒粉1/4大匙
做法
(1)菲力牛肉切成條塊狀備用。(2)香菜去葉留莖，切成吋段備用。(3)鍋燒熱，加入2大匙油，將牛柳倒入鍋內略炒變色后，再加入香菜、紅椒絲、蔥白絲及調味料，炒勻即可起鍋盛盤。