蕃茄牛肉煲
材料
牛肉片300g，紅蕃茄300g，冬粉1把，鹽酌量，沙拉油1大匙
做法
(1)蕃茄切十字用開(kāi)水燙熟切片。 (2)冬粉剪短用開(kāi)水泡軟。 (3)將1大匙沙拉油放入鍋中燒熱后倒入蕃茄略炒，放入砂鍋中加4杯水煮沸，放入冬粉及下肩胛肉片同煮，用鹽調(diào)味即可。
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材料
牛肉片300g，紅蕃茄300g，冬粉1把，鹽酌量，沙拉油1大匙
做法
(1)蕃茄切十字用開(kāi)水燙熟切片。 (2)冬粉剪短用開(kāi)水泡軟。 (3)將1大匙沙拉油放入鍋中燒熱后倒入蕃茄略炒，放入砂鍋中加4杯水煮沸，放入冬粉及下肩胛肉片同煮，用鹽調(diào)味即可。