簡介

味道真不錯！謝謝大家！

材料

水泡支竹，金針，冬菇，大白菜，木耳，紅蘿卜，海藻絲（假發菜），粉絲

做法

1、將該發水的發水，該切的切好后。 2、起鍋，加幾片姜，倒入材料（除粉絲外），加糖、生抽、蠔油、加大概一碗水，慢火燜。 3、燜到差不多時再放粉絲、少少水，再燜小會就好了。

Q:這道菜的主要材料有哪些？
A:主要材料有水泡支竹、金針、冬菇、大白菜、木耳、紅蘿卜、海藻絲（假發菜）、粉絲。
Q:做法中的第一步是什么？
A:將該發水的發水，該切的切好。
Q:起鍋后先放什么？
A:起鍋后加幾片姜，然后倒入除粉絲外的材料。
Q:制作過程中需要加哪些調料？
A:需要加糖、生抽、蠔油。
Q:燜菜的時候大概加多少水？
A:加大概一碗水。
Q:什么時候放粉絲？
A:燜到差不多時放粉絲。
Q:放粉絲的時候還需要加水嗎？
A:放粉絲的時候加少少水。
Q:這道菜叫什么名字？
A:文檔中未提及菜名。
Q:海藻絲還有別的名字嗎？
A:海藻絲也叫假發菜。
Q:這道菜的味道如何？
A:文檔中提到味道真不錯。