榨菜蝦干蒸豬肉
材料
豬肉250克，榨菜100克，蝦干適量，鹽適量，生粉適量，料酒適量，生抽適量，清水適量
做法
1.榨菜用清水略洗后瀝干水分；蝦干洗凈。2.豬肉洗凈后切片，然后用適量鹽、生粉、料酒、生抽、榨菜、蝦干、生油腌制2小時。3.加入少許清水，攪拌均勻。4.隔水蒸7分鐘即可。
材料
豬肉250克，榨菜100克，蝦干適量，鹽適量，生粉適量，料酒適量，生抽適量，清水適量
做法
1.榨菜用清水略洗后瀝干水分；蝦干洗凈。2.豬肉洗凈后切片，然后用適量鹽、生粉、料酒、生抽、榨菜、蝦干、生油腌制2小時。3.加入少許清水，攪拌均勻。4.隔水蒸7分鐘即可。