材料
豬肉(梅頭最好)300-400G,蝦醬2-3小茶匙,砂糖1小調味勺,油,蔥
做法
1.豬肉洗干凈切片、加入2-3小茶匙蝦醬、1小調味勺砂糖、少許油混合攪拌均勻腌5分鐘左右。2.隔水清蒸5-8分鐘即可。