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“春天的味道～豆皮拌馬蘭頭，馬蘭頭有種獨特的香味，簡單拌一拌，就很美味～”

主料

馬蘭頭 適量 豆皮 一張

輔料

花生米 適量

調料

千禾醬油 適量 鹽 適量 食用油 少許

1.馬蘭頭擇洗干凈瀝干備用。

2.豆皮洗凈切成條狀備用。

3.鍋內加入適量水燒開，下入豆皮，少許鹽焯水一分鐘，撈出瀝干裝盤。

4.馬蘭頭下鍋加幾滴油，鹽焯水一分鐘，瀝干備用。

5.切成小段裝入大碗里，加入少許鹽，千禾醬油拌勻。

6.花生米備好，馬蘭頭拌好后撒在上面即可。

7.成品圖（撒上少許芝麻）。

8.成品圖。