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主料

魚豆腐 120克 香椿 105克

調料

鹽 適量 味精 適量 芝麻油 適量

1.食材：魚豆腐、香椿（已清洗）。

2.將魚豆腐拆開包裝放在案板上切成片。

3.隨后，將切好的魚豆腐下入沸水中焯開撈出。

4.晾涼。

5.接著，將香椿下入沸水中焯開撈出。

6.用涼水過涼。

7.然后，將過涼好的香椿控干水分，放在案板上切碎。

8.和晾涼好的魚豆腐一起放入大碗中。

9.最后，加適量的鹽。

10.加適量的味精。

11.加適量的芝麻油。

12.調味拌勻即成。