簡介

昨晚去參觀姐妹的新居，順便看她炫耀她和她老公的甜蜜新婚生活，姐妹特地準備了這套意大利晚餐，并且還是三人餐......真不知道該說是我有口福，還是應該為自己感到悲哀，做了一晚的電燈泡！ps：本人性別：女，相貌：美，身材：S，皮膚：水嫩，上有爸爸媽媽，下無弟弟妹妹，沒車沒房，打工混飯，未婚待嫁......有意者請@我！！

材料

干酵母1.5小勺，面粉300克，奶油30克，洋蔥1/3個，大蒜1瓣，奶油10克，青椒3個，紅椒3個，番茄1個，火腿0.5根，牛至葉粉（比薩草）1/4大勺，黑胡椒粉1/4小勺

做法

1.先做批薩面皮——酵母與水、面粉、糖、鹽攪拌成面團2.加入奶油揉10分鐘到表面光滑有彈性，然后放在盆中蓋好發酵2時（冬天要3小時），面團比原來達一倍就好。3.面板上撒上干面粉，把發好的面團倒在上面分成需要的分數，在發酵15分鐘4.搟成方餅，鋪在比薩烤盤上，整理好形狀，邊緣要厚點。5.用叉子在餅皮上刺洞，以免烤時鼓起。6.接下來做批薩汁——把洋蔥和大蒜頭去剁碎。7.炒鍋加熱，加奶油炒香洋蔥、蒜末， 加入剩下的材料炒煮沸即可。8.最后是批薩成型的步驟——在刺好棟的面面皮上，抹上比薩汁，邊緣不涂。9.火腿，紅椒，青椒，番茄全部切好。排在餅皮上。烤制。

小訣竅

這里要提醒大家烤制方法：（允許我偷懶，直接發在小貼士里^_^） 1、 烤箱預熱210度 2、 放在烤箱下層，烤20-25分鐘 3、 入烤箱15-20分鐘后，取出撒上乳酪絲，繼續烤5-10分鐘即可。