簡(jiǎn)介

夜香花，就是夜來(lái)香的花。夜來(lái)香不是有毒嗎？怎么能吃？！呵呵，通常民間叫夜來(lái)香的有兩種植物，花能作蔬食的這種是藤本，在珠三角一帶又稱“夜香花”，它不但具有幽蘭芳香、口感好，而且有清熱明目的藥療效用；另一種是木質(zhì)直立灌木，它的花確實(shí)有毒。在市場(chǎng)看到有賣，要8塊錢一斤，好貴，買了5塊錢回家試試。用肉湯將它煮熟，味道鮮香，爽口，不錯(cuò)，好吃。

材料

夜香花，雞蛋，鹽，上湯適量

做法

1.將肉湯燒開(kāi)，加入夜香花灼透。2.敲個(gè)雞蛋下去，下鹽調(diào)味就行了，好簡(jiǎn)單，嘿嘿。