簡介

終于下雨了，電閃雷鳴，雨從天降，頃刻間燥熱被降溫了～借著微微的涼爽，給大家奉上一個“小菜”～“韭菜花炒雞蛋”，真是小菜！因為原材料和做法都是十分的“簡單主意”^_^讓我們一起簡單不忽悠吧～

材料

韭菜花1把，雞蛋3個，植物油適量，鹽少許，雞精少許

做法

1.將韭菜花洗凈切段，把接近根部的1～2段與另外的分開放；2.雞蛋磕入碗中打散；3.炒鍋中放適量油，八成熱時將蛋液炒熟炒散后盛出備用；4.炒鍋再次放入適量油，油8九成熱時將韭菜花接近根部的那1～2段放入炒香后放入炒好的雞蛋，略炒后將其余的韭菜花段放入，略炒，用鹽、雞精調味兜勻后即可起鍋^_^

小訣竅

嫩黃色的雞蛋塊中那一抹抹翠綠，你不心動嗎^_^