洋蔥豬排
材料
豬里肌2塊，洋蔥1個，沙拉油45㏄，梅林辣醬油15㏄，醬油15㏄，糖5g，蕃茄醬15g，水150㏄，醬油45㏄，米酒30㏄，糖5g，鹽3g，黑胡椒10g，姜末15g，太白粉水15㏄，蒜末10g
做法
微波爐作法：1.豬里肌拍松以腌料腌45分鐘。2.洋蔥切絲，加入沙拉油，用強微波加熱3分鐘后，放入肉片拌勻，再以強微波加熱10分鐘。3.加入調味料，用強微波加熱2分半鐘即可。電磁爐作法：1.豬里肌拍松以腌料腌入味。2.平底鍋加熱后，加入沙拉油及洋蔥絲以強火加熱3分鐘后，放入肉片，改以中火加熱10分鐘。3.加入調味料后，煮至沸騰即可。