材料

豬里肌2塊，洋蔥1個，沙拉油45㏄，梅林辣醬油15㏄，醬油15㏄，糖5g，蕃茄醬15g，水150㏄

做法

1.爐作法： 1.豬里肌拍松以腌料腌45分鐘。2.洋蔥切絲，加入沙拉油，用強(qiáng)微波加熱3分鐘后，放入肉片拌勻，再以強(qiáng)微波加熱10分鐘。 3.加入調(diào)味料，用強(qiáng)微波加熱2分半鐘即可。 4.爐作法： 1.豬里肌拍松以腌料腌入味。5.平底鍋加熱后，加入沙拉油及洋蔥絲以強(qiáng)火加熱3分鐘后，放入肉片，改以中火加熱10分鐘。 6.加入調(diào)味料后，煮至沸騰即可。

Q:這道菜需要用到哪些材料？
A:需要豬里肌2塊，洋蔥1個，沙拉油45㏄，梅林辣醬油15㏄，醬油15㏄，糖5g，蕃茄醬15g，水150㏄。
Q:豬里肌需要準(zhǔn)備多少量？
A:需要準(zhǔn)備2塊豬里肌。
Q:用微波爐做這道菜，豬里肌要提前做什么處理？
A:豬里肌拍松以腌料腌45分鐘。
Q:微波爐做法中，洋蔥要怎么做？
A:洋蔥切絲，加入沙拉油，用強(qiáng)微波加熱3分鐘后，放入肉片拌勻，再以強(qiáng)微波加熱10分鐘。
Q:微波爐做法中，最后一步是什么？
A:加入調(diào)味料，用強(qiáng)微波加熱2分半鐘即可。
Q:用平底鍋?zhàn)鲞@道菜，豬里肌要提前做什么處理？
A:豬里肌拍松以腌料腌入味。
Q:平底鍋?zhàn)龇ㄖ校笫[和沙拉油要怎么操作？
A:平底鍋加熱后，加入沙拉油及洋蔥絲以強(qiáng)火加熱3分鐘后，放入肉片，改以中火加熱10分鐘。
Q:平底鍋?zhàn)龇ㄗ詈笠徊皆趺醋觯?br>A:加入調(diào)味料后，煮至沸騰即可。
Q:這道菜有幾種做法？
A:有兩種做法，一種是微波爐做法，一種是平底鍋?zhàn)龇ā?br>Q:兩種做法在豬里肌處理上有什么相同點(diǎn)？
A:兩種做法都需要先將豬里肌拍松用腌料腌制。