洋蔥燜豬排
材料
洋蔥2-3個，豬里脊4塊，油，生抽，麻油，料酒，砂糖，蔥，胡椒粉
做法
1.洋蔥洗干凈切塊逐一剝開備用，蔥洗干凈切段，豬里脊洗干凈錘松表面后再翻面用刀拍平備用。2.豬里脊加入少許油、生抽、料酒、砂糖、胡椒粉、混合攪拌均勻腌2個小時。3.洋蔥下鍋加入少許生抽和砂糖炒至透明出香味撈起備用。4.豬里脊下鍋煎熟撈起切塊再混合洋蔥和少許生抽、砂糖、料酒、水混合炒均勻燜5分鐘后撒蔥段和少許麻油翻炒均勻即可。
材料
洋蔥2-3個，豬里脊4塊，油，生抽，麻油，料酒，砂糖，蔥，胡椒粉
做法
1.洋蔥洗干凈切塊逐一剝開備用，蔥洗干凈切段，豬里脊洗干凈錘松表面后再翻面用刀拍平備用。2.豬里脊加入少許油、生抽、料酒、砂糖、胡椒粉、混合攪拌均勻腌2個小時。3.洋蔥下鍋加入少許生抽和砂糖炒至透明出香味撈起備用。4.豬里脊下鍋煎熟撈起切塊再混合洋蔥和少許生抽、砂糖、料酒、水混合炒均勻燜5分鐘后撒蔥段和少許麻油翻炒均勻即可。