李子MUFFIN
簡介
從前啊,有個(gè)銀,她懶得很,懶得分蛋,懶得打發(fā)蛋白,懶得打發(fā)奶油,但卻不懶得吃甜點(diǎn),相反是很喜歡吃甜點(diǎn),這是一個(gè)矛盾,很尖銳的矛盾。終于,她就想了一個(gè)轍,做了一款不用分蛋不用打發(fā)蛋白不用打發(fā)奶油的甜點(diǎn)。……那個(gè)銀就是俺,她做的甜點(diǎn)就是今天這個(gè)。
材料
李子3個(gè),砂糖60克,面粉50克,玉米粉30克,黃油40克,果汁50克,雞蛋1個(gè),酵母粉5克
做法
1.李子去皮。2.去核,用攪拌機(jī)打成泥。3.黃油融化成液體。4.把打成泥的李子、黃油和上面其他所有材料混合。5.把面糊舀到小油紙杯里。6.烤箱預(yù)熱180度,上下火,烤15分鐘。7.取出,撕下油紙,吃。吃的時(shí)候可以澆煉乳或者搭果醬吃。如果沒有玉米粉可以用等量的面粉替代。
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