簡介

懶啊懶啊！ 這幾天出來貼PP的確少了很多。也沒做飯，也沒爬山，也沒忙年，不知道干了些啥，迷迷登登的。昨天來家修燈的小伙子火急火急的要趕著回家過小年，讓我才有意識到春節真是要來了。 小年到，應該吃餃子啦！不能再懶了，計劃著做個蝦餃來吃吃，正好借日發揮一下啦。胖胖的餃子大大的蝦仁，呵呵，邊包邊流口水還一步步的拍了照片。生坯很好，很漂亮。可是下鍋一蒸有些就張嘴了。 雖然吃起來不太影響，但賣相不好比較郁悶。看來還得總結經驗下次再試了。有成功經驗的MM來告訴俺，澄面的比例和蒸的火侯吧。 昨天俺還是過得還是挺美，有俺做的開口蝦餃，還有老媽包的水餃，嘻嘻！可過了一把餃子癮。 所以今天就貼個小小點心吧，好吃噢！這個還比較值得拿出來秀上一把，呵呵！

材料

黃油40克，糖20克，芝士粉20克，奶粉20克，低粉40克，玉米淀粉20克，橙味朗姆預調酒20-30ML，杏仁適量

做法

1.室溫將黃油放軟，加溏打到松發顏色變淺，加入奶香、芝士橙、拌勻；篩入低糖、玉米淀粉拌均。2.加入朗姆酒拌勻成面面團，裝和棒花袋里擠成小份，表面灑一顆杏仁裝飾，烤箱180度預熱，中層，15-20分鐘左右（視個人烤箱威力智謀調整時間）。