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材料
甜杏仁，牛奶，豆漿，白糖
做法
1、杏仁用水浸發，去衣，磨成漿汁，用布瀝去渣。 2、將杏仁汁和豆漿下鍋燒滾，放入白糖煮化，煮至汁水略帶黏性時，即放入牛奶。 3、煮滾后速離火，盛與碗內，冷卻后凝固，結成小塊，淋上糖汁。
