牛丼煮汁
材料
柴魚高湯100cc，醬油30cc，酒30cc，味淋30cc，砂糖10公克
做法
1、酒燒除酒精，與其他材料煮開，即可熄火。 2、備註：以此醬料作料理時(shí)，煮汁里除了放薄片牛肉外，還可加入魔芋、豆腐、洋蔥等材料。
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材料
柴魚高湯100cc，醬油30cc，酒30cc，味淋30cc，砂糖10公克
做法
1、酒燒除酒精，與其他材料煮開，即可熄火。 2、備註：以此醬料作料理時(shí)，煮汁里除了放薄片牛肉外，還可加入魔芋、豆腐、洋蔥等材料。