壽喜燒醬汁
材料
水200cc，醬油100cc，酒100cc，味淋100cc，砂糖30公克
做法
1、將所有材料煮至砂糖溶即可。 2、備註：關東壽喜燒是事先將調味料調和后，淋入火鍋食材中；而關西壽喜燒則是不加水，直接在鍋中加入砂糖、醬油、酒來調味。
材料
水200cc，醬油100cc，酒100cc，味淋100cc，砂糖30公克
做法
1、將所有材料煮至砂糖溶即可。 2、備註：關東壽喜燒是事先將調味料調和后，淋入火鍋食材中；而關西壽喜燒則是不加水，直接在鍋中加入砂糖、醬油、酒來調味。