蜜芋頭冰盅
材料
芋頭1個，蜂蜜1/2杯，糖1/3杯，細冰2杯
做法
(1)將芋頭去皮洗凈切成寸塊狀，放入鍋中水用大火煮沸15分鐘，改中火煮至芋頭熟透后再加入蜂蜜及糖，待溶化后改小火慢慢熬煮約30分鐘，切記勿使湯汁焦底，等芋頭入味后熄火，放涼后備用，即是蜜芋頭。(2)取一個透明冰碗，放入1/2碗的蜜芋頭(料及湯)之后，再放入細冰至與碗面平，拌勻后，放入冰箱冷凍庫，約1小時結凍后，即可取出食用。
材料
芋頭1個，蜂蜜1/2杯，糖1/3杯，細冰2杯
做法
(1)將芋頭去皮洗凈切成寸塊狀，放入鍋中水用大火煮沸15分鐘，改中火煮至芋頭熟透后再加入蜂蜜及糖，待溶化后改小火慢慢熬煮約30分鐘，切記勿使湯汁焦底，等芋頭入味后熄火，放涼后備用，即是蜜芋頭。(2)取一個透明冰碗，放入1/2碗的蜜芋頭(料及湯)之后，再放入細冰至與碗面平，拌勻后，放入冰箱冷凍庫，約1小時結凍后，即可取出食用。