芋頭冰
簡介
小時候,一聽到從外面巷口傳來的聲音時,我就會偷偷的溜出去!是早年臺灣推在大街小巷內的流動冰車.是個人家庭自制的冰品,一般有芋頭,酸梅,牛奶口味.有種讓孩子們一聽到就忍不住的想出去買的魔力.在制作超級無敵好吃的冰涼甜芋時,也可取些來做叭咘芋頭冰哦..
材料
鮮奶油200毫升，甜芋600克，玉米淀粉1大匙
做法
1.將冰涼甜芋壓成泥狀(含湯汁可)備用.2.鮮奶油打至7分發，加入打勻，再加入后放至冰箱冷凍室，50分鐘后取出用打蛋器攪拌，然后再放入冰箱冷凍室，50分鐘后再取出重復，發此反復3.4次即可取出成品開吃！