味噌魚排
材料
油魚1片，味噌100公克，米酒1大匙，味淋2大匙
做法
1.油魚排洗凈，瀝干水份備用。2.味噌以調味料混拌均勻備用。3.將作法2的味噌涂于作法1的油魚排兩面，置入保鮮盒，放進冰箱冷藏室冰一天。4.將作法3的油魚排取出，刮除味噌醬，放入已預熱的烤箱中，以200℃烤約15分鐘即可。
材料
油魚1片，味噌100公克，米酒1大匙，味淋2大匙
做法
1.油魚排洗凈，瀝干水份備用。2.味噌以調味料混拌均勻備用。3.將作法2的味噌涂于作法1的油魚排兩面，置入保鮮盒，放進冰箱冷藏室冰一天。4.將作法3的油魚排取出，刮除味噌醬，放入已預熱的烤箱中，以200℃烤約15分鐘即可。