酸甜冰梅蝦
材料
姜，蒜，麻蝦300克，鹽，雞精，料酒，油，水，冰梅醬，蔥
做法
1.姜蒜切片，蔥切段，麻蝦同菜一處理。2.姜蒜爆香油鍋，下麻蝦以及1茶匙料酒爆炒片刻后加入2大茶匙冰梅醬、少許水鹽、雞精翻炒均勻后燜30秒左右。3.撒蔥段翻炒均勻即可。
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材料
姜，蒜，麻蝦300克，鹽，雞精，料酒，油，水，冰梅醬，蔥
做法
1.姜蒜切片，蔥切段，麻蝦同菜一處理。2.姜蒜爆香油鍋，下麻蝦以及1茶匙料酒爆炒片刻后加入2大茶匙冰梅醬、少許水鹽、雞精翻炒均勻后燜30秒左右。3.撒蔥段翻炒均勻即可。