水果可麗餅
材料
水果若干,果醬若干,黑白配若干,黃油適量
做法
1.在餅依然在鍋?zhàn)由系臅r(shí)候,在餅上放一小片黃油,然后將下面1/3的地方向上翻, 2.在餅上鋪上一層果醬,然后放上水果,然后三折即可。 3.在餅內(nèi)插上“黑白配”做裝飾
小訣竅
1.內(nèi)陷可以隨意自己想,但是水果切薄片一點(diǎn),并且弄小塊一點(diǎn),因?yàn)轱炂げ⒉缓艽?2.可以用奶油餡料,但是要等餅皮稍微冷卻一點(diǎn),剛烤好的餅皮很脆,時(shí)間放長了會變軟,可以按照自己口味調(diào)整 3.果醬我用的是上次自己做的蘋果洋梨果醬,還可以用蜜桃醬之類的
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