紅酒煨雞翅
材料
雞翅9只，姜絲，蔥頭適量，紅酒30毫升，老抽，生抽，糖，黑胡椒粉少許
做法
1.溫水洗一下雞翅，放老抽、生抽、糖、黑胡椒粉腌大概三十分鐘。（今天要上課，回來快7點了，匆匆腌了十幾分鐘。）2.燒熱平底鍋，下油、姜絲和紅蔥頭爆香，放雞翅大火炒一兩分鐘。3.放紅酒，用小火煨大概20分鐘，期間要把雞翅翻身。4.汁變稠后上碟。
材料
雞翅9只，姜絲，蔥頭適量，紅酒30毫升，老抽，生抽，糖，黑胡椒粉少許
做法
1.溫水洗一下雞翅，放老抽、生抽、糖、黑胡椒粉腌大概三十分鐘。（今天要上課，回來快7點了，匆匆腌了十幾分鐘。）2.燒熱平底鍋，下油、姜絲和紅蔥頭爆香，放雞翅大火炒一兩分鐘。3.放紅酒，用小火煨大概20分鐘，期間要把雞翅翻身。4.汁變稠后上碟。