簡(jiǎn)介

8個(gè)

材料

A.馬鈴薯泥200公克，洋蔥丁150公克，培根丁30公克，蛋黃1顆，玉米粒100公克，乳酪絲30公克，巴西利適量，B.奶油30公克，沙拉油適量，低筋面粉少許，鹽適量，黑胡椒粉適量

做法

1.鍋燒熱，倒入沙拉油，放入培根丁炒香，續(xù)加入洋蔥丁炒軟，再加入調(diào)味料調(diào)整味道。2.將作法1的材料和材料A剩余材料混合拌勻。3.手沾少許沙拉油，將作法2混合調(diào)味好的玉米薯泥分成8等份，用手搓成圓形，再整形成餅狀，最后裹上少許的低筋面粉。4.平底鍋燒熱，放入奶油，溶化后，放入作法3的玉米可樂(lè)餅，雙面煎至金黃色即可。