材料
青蔥一斤,豬腳一斤,冰糖二兩,鹽一茶匙,酒適量
做法
1.豬腳洗凈,先以開水燙煮后,以水飄涼。 2.取蔥白及蔥根洗凈,和豬腳、冰糖、鹽及清水文火燉煮至熟爛。 3.可加酒同煮帶動血液循環,對于胃燥或胃出血病癒者具療效。