材料

土豆半個(gè)，紅薯半個(gè)，玉米油，蕃茄醬

做法

1.土豆半個(gè)，紅薯半個(gè)，洗凈。2.土豆、紅薯分別用刨絲器刨成絲，不要太細(xì)。3.鍋內(nèi)入稍多些玉米油，七成熱時(shí)放入雙絲，建議不要一次放太多。待雙薯絲顏色稍稍變黃時(shí)，立即關(guān)火。否則油的余溫會讓其顏色變深，還有變糊的可能！4.第一盤出鍋！這次出場的盤子是N年前燦爛去超市購物時(shí)的獎品，漂亮的小花是超市的標(biāo)志。5.出場的柿子是燦爛公公家自己種的，現(xiàn)在已經(jīng)變黃了！6.最后出場的蕃茄醬，是陽陽去肯德基吃西餐時(shí)剩下的一袋，用薯絲來沾著吃了，燦爛又省銀子了7.這個(gè)嘛，是俺用另一半紅薯做的薯?xiàng)l啦！花生米也不錯(cuò)吧，炸完薯?xiàng)l后，炸的，又酥又脆哈！