黑豆煮魚
材料
黑豆1/3杯，魚片3片(12兩)，姜片3片，蔥段少許，水3杯，鹽2小匙，茴香粉1小匙，香油2小匙，酒1大匙
做法
(1)將黑豆洗凈加入3杯水蒸熟備用。(2)將魚片洗凈、姜片切好備用。將蒸好的黑豆，放入小鍋子中煮，并加入魚片、姜片以及調味料，煮約8分鐘至魚肉熟透，即可盛入盤中食用。
材料
黑豆1/3杯，魚片3片(12兩)，姜片3片，蔥段少許，水3杯，鹽2小匙，茴香粉1小匙，香油2小匙，酒1大匙
做法
(1)將黑豆洗凈加入3杯水蒸熟備用。(2)將魚片洗凈、姜片切好備用。將蒸好的黑豆，放入小鍋子中煮，并加入魚片、姜片以及調味料，煮約8分鐘至魚肉熟透，即可盛入盤中食用。