紅燒鰻魚湯
材料
紅燒鰻魚4塊，大白菜300公克，枸杞5公克，黃耆30公克，黨蔘20公克，當(dāng)歸1片，米酒1杯，鹽少許，高鮮味精少許
做法
(1)大白菜切大片狀，先用少許清水煮軟。(2)將煮軟的太白菜、米酒及其他材料一起用小火煮30分鐘，再用鹽及高鮮味精調(diào)味，盛入湯碗中即可上桌食用。
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材料
紅燒鰻魚4塊，大白菜300公克，枸杞5公克，黃耆30公克，黨蔘20公克，當(dāng)歸1片，米酒1杯，鹽少許，高鮮味精少許
做法
(1)大白菜切大片狀，先用少許清水煮軟。(2)將煮軟的太白菜、米酒及其他材料一起用小火煮30分鐘，再用鹽及高鮮味精調(diào)味，盛入湯碗中即可上桌食用。