材料

白土司1片，鮮蝦4尾，鳳梨片4片，奇異果片4片，醬汁：15㏄，檸檬汁少許，煉乳5㏄，鹽少許，白胡椒粉少許

做法

1.白土司去邊，分切成四等份備用。2.鮮蝦洗凈，在背部劃一刀，去腸泥、蝦頭和外殼（蝦尾留下），將去殼蝦打個結呈彎曲狀，放入滾沸水中汆燙至變色即可撈起。3.姜醬汁材料混合拌勻備用。4.取一等份的土司，放上鳳梨片、奇異果片，再取一尾作法2的蝦子沾上作法3的醬汁，放在水果片上即可。重復上述作法至蝦子用完為止。

Q:制作這道美食需要準備哪些食材？
A:材料白土司1片，鮮蝦4尾，鳳梨片4片，奇異果片4片，醬汁材料有15㏄（未明確具體材料），檸檬汁少許，煉乳5㏄，鹽少許，白胡椒粉少許。
Q:白土司需要怎么處理？
A:白土司去邊，分切成四等份備用。
Q:鮮蝦要做哪些處理？
A:鮮蝦洗凈，在背部劃一刀，去腸泥、蝦頭和外殼（蝦尾留下），將去殼蝦打個結呈彎曲狀，放入滾沸水中汆燙至變色即可撈起。
Q:醬汁如何制作？
A:將15㏄（未明確具體材料）、檸檬汁少許、煉乳5㏄、鹽少許、白胡椒粉少許混合拌勻備用。
Q:這道美食具體的組裝步驟是怎樣的？
A:取一等份的土司，放上鳳梨片、奇異果片，再取一尾處理好的蝦子沾上醬汁，放在水果片上即可。重復上述作法至蝦子用完為止。
Q:可以用其他水果代替鳳梨片和奇異果片嗎？
A:文檔未提及是否可以替換水果，可根據個人口味嘗試。
Q:蝦子汆燙多久合適？
A:文檔未提及具體時間，以汆燙至變色即可撈起為準。
Q:如果沒有煉乳，能用什么代替？
A:文檔未提及替代物，可根據烹飪經驗自行探索合適替代品。
Q:15㏄具體是什么材料？
A:文檔中未明確說明15㏄具體是什么材料。
Q:這道美食適合什么時間享用？
A:文檔未提及適合享用的時間，可根據個人喜好安排。