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“蘿卜絲鯽魚湯，有溫中下氣、健脾利濕的功效。春日里多喝湯，可以驅(qū)寒保暖，還可以補水保濕、抵御干燥。熬好的蘿卜絲鯽魚湯也是濃稠奶白，奶呼呼的感覺，讓人看了很有食欲。”

主料

鯽魚 一條

輔料

白蘿卜 150克 香蔥 1根 姜 3片 海米 10粒

調(diào)料

鹽 4克 白胡椒粉 少許 水量 800~1000毫升

1.蘿卜切細(xì)絲。

2.煎烤爐（普通鍋）內(nèi)倒油，將鯽魚煎至兩面金黃；將鯽魚煎一下，可以除味，讓湯更加濃白。

3.將鯽魚、蘿卜絲、海米和姜蔥依次放入鍋中；少量海米是用來提味的，如果家里實在沒有，不加也可以。

4.加入800~1000毫升水；蓋上鍋蓋，。

5.蓋上鍋蓋，啟動【鯽魚湯】功能。

6.烹飪結(jié)束出鍋前，撒入鹽和胡椒粉調(diào)味。

7.最后盛出。