雞骨草煲豬橫利
簡(jiǎn)介
中醫(yī)認(rèn)為雞骨草甘、微苦，涼。歸肝、胃經(jīng)。雞骨草能清熱解毒，舒肝止痛。用于黃疸，脅助不舒，胃脘脹痛，急、慢性肝炎，乳腺炎。廣東人較喜歡此湯，說(shuō)是能清肝熱，對(duì)腸胃也好等等。
材料
豬橫脷1條，雞骨草60克，豬瘦肉100克，陳皮1塊，生姜3片，蜜棗3粒
做法
1.雞骨草用清水泡洗，豬橫利和瘦肉飛水。2.然后把所有用料一齊放到煲里，猛火煲沸后，再慢火煲2小時(shí)，加鹽即可飲用。
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簡(jiǎn)介
中醫(yī)認(rèn)為雞骨草甘、微苦，涼。歸肝、胃經(jīng)。雞骨草能清熱解毒，舒肝止痛。用于黃疸，脅助不舒，胃脘脹痛，急、慢性肝炎，乳腺炎。廣東人較喜歡此湯，說(shuō)是能清肝熱，對(duì)腸胃也好等等。
材料
豬橫脷1條，雞骨草60克，豬瘦肉100克，陳皮1塊，生姜3片，蜜棗3粒
做法
1.雞骨草用清水泡洗，豬橫利和瘦肉飛水。2.然后把所有用料一齊放到煲里，猛火煲沸后，再慢火煲2小時(shí)，加鹽即可飲用。