材料
五花肉,叉燒醬,老抽,生抽,糖,鹽,油,清水
做法
1.五花肉一塊洗凈。2.用叉燒醬、老抽、生抽、糖、鹽腌過夜。3.起鑊放油將腌好的五花肉放入兩面略煎一下。4.再加入清水煮十五分鐘便可。5.晾凍切件。