炒花甲肉
材料
凍花甲肉1包，紫蘇葉少許，姜片適量，蒜茸適量，蔥末適量，雞粉適量，蠔油適量，海鮮醬適量，柱侯醬適量
做法
1.花甲解凍洗凈后焯水；紫蘇葉洗凈后剪碎。2.鍋內放少量油，燒熱后加入姜片、蒜茸，爆香后加入花甲肉翻炒。3.加入適量雞粉、蠔油、海鮮醬、柱侯醬調味。4.加入紫蘇葉炒勻。5.最后加入蔥末炒勻即可。
材料
凍花甲肉1包，紫蘇葉少許，姜片適量，蒜茸適量，蔥末適量，雞粉適量，蠔油適量，海鮮醬適量，柱侯醬適量
做法
1.花甲解凍洗凈后焯水；紫蘇葉洗凈后剪碎。2.鍋內放少量油，燒熱后加入姜片、蒜茸，爆香后加入花甲肉翻炒。3.加入適量雞粉、蠔油、海鮮醬、柱侯醬調味。4.加入紫蘇葉炒勻。5.最后加入蔥末炒勻即可。