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材料
瘦肉250克，山楂少許，桂圓肉少許，姜2片，鹽適量
做法
1.瘦肉洗凈后切塊焯水；山楂及桂圓肉用清水浸軟洗凈。2.將瘦肉、山楂、桂圓肉、姜片放電砂煲中，加入1升清水煲2小時。3.加入適量鹽調味即可。
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