鐵皮楓斗是一種有名的中藥材，吃法上也是有講究的，可以沖泡，亦可以燉著食用。那么，鐵皮楓斗怎么吃？鐵皮楓斗怎么吃效果好？

鐵皮楓斗怎么吃

1、第一次我取了三顆用開水沖泡，石斛很干，落在杯子里有清脆的聲響。

2、泡了半天，才成為這樣，試了試，還是很硬。整整泡了一天一夜，看起來是硬的，嚼起來卻很黏了。

3、第二次取了十顆，小火燉。慢慢的清水變成了黃綠色。燉了一個小時，就全部伸展開了，但是還是很硬。

4、在杯子里繼續泡了一夜，就成了這樣，可以嚼著吃了。

鐵皮楓斗怎么吃效果好

鐵皮石斛被譽為九大仙草之首，自然有它獨特的一面，各大文獻均有記載，它能滋養陰津，護肝利膽，補益脾胃等等作用，而且效果顯著。燉或者泡，都很費時費事，個人覺得還是打成粉合適。吃起來很黏很糯很滑，不粘牙。外皮剛嚼的時候覺得糙，嚼著嚼著，發現渣子越來越少了。

鐵皮楓斗怎么樣

簡約的真空包裝，整體上能一眼看出非常大粒，色澤也比較溫潤，50g的量還是挺多的。我把一袋子都倒了出來，沒有任何的碎渣，干燥度非常好，大概地數了一下，70多粒，夠我們吃一段時間。拿了三粒用開水泡了一下，15分鐘后，應該是因為很干燥顆粒沒有明顯變化，靠近一聞，淡淡的清香。這是泡了半天的，有一根被泡開了，所以我建議，這個楓斗還是磨成粉或者煲湯，營養物質才會成分滲出來。