材料

1.洋蔥丁30公克，牛絞肉100公克，面包粉10公克，雞蛋1/2個(gè)，牛奶15cc，鹽適量，胡椒粉適量，2.三色土司3片，生菜絲適量，起司片1片，蕃茄片2片，洋蔥圈3圈，酸黃瓜片適量，美奶滋少許，蕃茄醬少許

做法

(1)起油鍋，將洋蔥丁炒至變軟、上色，且有甜味釋出。(2)將炒好的洋蔥丁與牛絞肉、面包粉、雞蛋、牛奶、鹽、胡椒粉混拌至黏稠狀，接著沾少許沙拉油在手上，將肉餡捏壓成兩個(gè)大小相同的圓餅。(3)平底鍋加油燒熱，將牛肉餅略煎至雙面皆上色后，再放進(jìn)烤箱烤至個(gè)人喜好的熟度。(4)土司先用剪刀修成圓形，第1片土司上先抹一層美奶滋，再鋪上生菜絲、起士片及牛肉餅，蓋上第2片土司，淋上少許蕃茄醬，再依序鋪入生菜絲、牛肉餅、蕃茄片、洋蔥圈及酸黃瓜片，最后蓋上第3片土司即可。