燴芥菜
?
“這個季節的芥菜非常鮮美，綠油油的，維生素含量也高，簡單的方法就能做出美味哦。”主料
芥菜適量輔料
豬油10g調料
水淀粉適量鹽少許雞精少許1.芥菜清洗干凈瀝干水分，切大塊。
2.燒開一些水，放入芥菜，焯燙半分鐘。
3.芥菜剛燙蔫即可。
4.撈出瀝干水分。
5.熱鍋，放入一點豬油（沒有也可以用食用油）融化開。
6.放入芥菜，保持中火，翻炒。
7.淀粉加一點水，攪拌成水淀粉備用。
8.加入鹽，翻炒均勻。
9.倒入水淀粉，繼續翻炒。
10.讓水淀粉包裹芥菜，加入一點雞精，翻炒均勻關火。
11.清爽的燴芥菜。
評論 (0)