鱔魚面
材料
鮮鱔魚肉，空心菜，拉面，姜，蒜，醬油，鮑魚汁，胡椒粉，雞精，紹酒
做法
1.先把拉面煮熟，撈起；用煮面的水把空心菜燙熟；2.炒鍋燒熱，下油放入萋，蒜爆香．3.下入鱔魚片煽炒至變色，加少許淀粉水，下入調味料，翻炒均勻至湯汁濃稠即可出鍋．4.把煮好的面裝盤里旁邊擺上空心菜，再把炒好的鱔魚及汁澆在上面就成了一盤美味的鱔魚面了 ．．．老公幫忙擺的盤
材料
鮮鱔魚肉，空心菜，拉面，姜，蒜，醬油，鮑魚汁，胡椒粉，雞精，紹酒
做法
1.先把拉面煮熟，撈起；用煮面的水把空心菜燙熟；2.炒鍋燒熱，下油放入萋，蒜爆香．3.下入鱔魚片煽炒至變色，加少許淀粉水，下入調味料，翻炒均勻至湯汁濃稠即可出鍋．4.把煮好的面裝盤里旁邊擺上空心菜，再把炒好的鱔魚及汁澆在上面就成了一盤美味的鱔魚面了 ．．．老公幫忙擺的盤