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材料
東北米，水，象拔蚌內臟，蚌身尾部肉片，姜絲少許，蔥末少許，鹽少許
做法
1.取鍋，米水比例約(1：8)，將白粥熬煮到滾稠，米粒軟透， 2.加入象拔蚌內臟和蚌身尾部肉片，姜汁蔥末 3.再加點鹽調味后，取碗盛粥 4.蔥綠末，胡椒粉并滴點香麻油提味。象拔蚌煮的粥味鮮無比！
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