簡介

番茄雞蛋面吃膩了，換種新花樣，中餐西吃，用最簡單的原料制造美味平淡的生活過膩了，換種新方式，用心改變，用最簡單的快樂制造幸福

材料

番茄，洋蔥，牛奶，鹽，紅糖，面條

做法

1.鍋內燒熱油將洋蔥粒放入煸炒出香味，放入番茄丁、紅糖熬至成濃汁的時候加入牛奶，繼續小火煮到牛奶快要開的時候，調入鹽出鍋2.另起鍋煮面，將煮熟的面條瀝干水分，碼入盤中，將醬汁澆到面條上即可

小訣竅

1、 此菜要趁熱吃，什么面條都可以拌著吃 2、 牛奶的量要根據番茄汁的多少來決定，大概比例為牛奶：番茄=1:2 ,如果非常喜歡牛奶的話多加也無所謂 3、 牛奶一定要最后加，在即將沸騰之前關火是為了保留牛奶的營養成分，也可以煮沸騰出鍋，根據個人喜好