簡介

本來想這道菜也參加一個(gè)菜的故事的，可是我覺得拉票是一個(gè)非常麻煩的事情，所以決定放棄了，還是安心的回到這里上菜，在“好豆”里的kelly一直都在勸我不要放棄，讓我堅(jiān)持下去，而且他一直都在幫我拉票，當(dāng)然還有很多“豆子”幫我投票了，我在這里謝謝大家的支持了。我沒有放棄對(duì)美食的熱愛，并且會(huì)一直堅(jiān)持下去，不管有沒有人喜歡，就想我的個(gè)人介紹一樣，我喜歡看著愛我的人吃著我為他準(zhǔn)備的美食，不求別的，就求那種幸福，那種說不出來的滿足。在這里我感謝“好豆”給我這個(gè)平臺(tái)，分享我的不值得一提的作品，同時(shí)也感謝“豆子”對(duì)我的支持。我很開心，在這里找到了很多熱愛美食的朋友。我想這一切就夠了~~~同時(shí)我也希望熱愛美食的“豆子”和我一起探討更多更好的美食！！前面羅嗦了這么多，還說菜吧，其實(shí)就是青椒肉絲的改良版，青椒肉絲很簡單的菜，可是他是我和某男心中的甜蜜。多少年過去了，我已經(jīng)成他的妻，可是每當(dāng)我們回想起這個(gè)菜的時(shí)候，我的心里還有那淡淡的甜蜜，我想這就是幸福吧！！

材料

里脊肉250克，青椒3個(gè)，紅椒2個(gè)，黑木耳15朵，生抽適量，料酒少許，糖少許，鹽適量，蔥姜粉適量

做法

1.青椒，紅椒，木耳切絲待用2.里脊肉切絲后，放入少許糖，鹽，生抽，蔥姜粉，水淀粉拌勻后腌制15分鐘3.起油鍋，鍋里放入適當(dāng)?shù)挠停蜔岷蟮谷肭嘟方z，紅椒絲，木耳絲，翻炒去生后鏟出待用！4.繼續(xù)在鍋里加入少許的油，待油熱后到入腌制過的肉，翻炒至肉絲變顏色后倒入之前炒好的三絲，加入少許鹽，翻炒均勻就可以出鍋了

小訣竅

冬天，好像顏色沒有夏天豐富，這道菜給沉悶的冬天帶去一絲的暖意。