香糟醬拌面
材料
面200公克，紅糟50公克，芝麻醬30公克，涼開水40㏄，香油1茶匙，蠔油1茶匙，糖1/2茶匙
做法
1.先將紅糟、芝麻醬和涼開水調(diào)勻，再加入其余調(diào)味料攪拌均勻即為醬料備用。2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入面條以小火煮約3分鐘至面熟軟后，撈起瀝干放入碗中。3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，拌勻即可食用。
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材料
面200公克，紅糟50公克，芝麻醬30公克，涼開水40㏄，香油1茶匙，蠔油1茶匙，糖1/2茶匙
做法
1.先將紅糟、芝麻醬和涼開水調(diào)勻，再加入其余調(diào)味料攪拌均勻即為醬料備用。2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入面條以小火煮約3分鐘至面熟軟后，撈起瀝干放入碗中。3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，拌勻即可食用。