紅燒茄子
材料
茄子,豆瓣,蒜片,水,蔥段
做法
1.先用油熱鍋,下豆瓣.蒜片炒香后再放入茄子.2.翻炒幾下后加水燜熟.收汁.3.快收好時(shí)放蔥段一起等水收干.不過(guò)今天我沒(méi)那個(gè)耐心等那么久.有點(diǎn)湯汁也不錯(cuò).
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材料
茄子,豆瓣,蒜片,水,蔥段
做法
1.先用油熱鍋,下豆瓣.蒜片炒香后再放入茄子.2.翻炒幾下后加水燜熟.收汁.3.快收好時(shí)放蔥段一起等水收干.不過(guò)今天我沒(méi)那個(gè)耐心等那么久.有點(diǎn)湯汁也不錯(cuò).