紅燒茄子
材料
茄子250克，香菜2根，蔥10克，蒜2瓣，生姜5克，調(diào)料：料酒1湯匙（15ml），生抽1湯匙（15ml），白糖1茶匙（5克），玉米淀粉1茶匙（5克）
做法
１，準(zhǔn)備材料 ２，茄子洗凈后，切滾刀塊 ３，蓋蓋放入微波爐中轉(zhuǎn)２分鐘 ４，鍋中放入蔥片，蒜片，姜片 ５，倒入茄子 ６，加入除淀粉外的調(diào)料煮一會(huì)兒 ７，將玉米淀粉加入１５ml的水，攪拌后，倒入鍋中，勾芡，撒入香菜段即可。
評(píng)論 (0)
材料
茄子250克，香菜2根，蔥10克，蒜2瓣，生姜5克，調(diào)料：料酒1湯匙（15ml），生抽1湯匙（15ml），白糖1茶匙（5克），玉米淀粉1茶匙（5克）
做法
１，準(zhǔn)備材料 ２，茄子洗凈后，切滾刀塊 ３，蓋蓋放入微波爐中轉(zhuǎn)２分鐘 ４，鍋中放入蔥片，蒜片，姜片 ５，倒入茄子 ６，加入除淀粉外的調(diào)料煮一會(huì)兒 ７，將玉米淀粉加入１５ml的水，攪拌后，倒入鍋中，勾芡，撒入香菜段即可。